焼津市のさば節メーカー小石安之助商店

無添加粉挽だし
無添加粉挽だし
無添加粉挽だし
無添加粉挽だし

ご挨拶

代表取締役 小石 英男
四代目店主 小石 英男

この度は、焼津市のさば節専門メーカー小石安之助商店のホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。
当店はさば節の専門メーカーとして焼津に生まれ、豊かな黒潮の海で育まれたサバを一本一本丁寧に選別し、心を込めて製造しております。 特に先祖伝来の発酵蔵では、秘伝の「蔵付き」と呼ばれる優良菌で「だしの赤ちゃん」を大切に育てています。

自然のままの「だし」。和食の本当のおいしさ、焼津産100%のおだしを発酵蔵から直接お届けいたします。

おだしについて、大切なこと。伝えたいこと。

よく言われていることですが、健康な体を作る基本は、毎日の食生活が大きく影響しています。
わたし自身、日々の生活や子育てを通じて、この言葉の意味を実感しています。
自分の工場で、自分の手で、おみそ汁のダシを造ろう。赤ちゃんの離乳食や塩分などに食事制限のある方や、味に敏感な方に喜んでもらえる商品を造ろう。 そんな思いから、わたしたちの商品は生まれました。

毎日の食事が、あなたの健康な身体を作っています。
料理の基礎となる「だし」は、無添加で身体によいものを選んでください。

コンセプト

コンセプト

だれにも使いやすい、天然のだしを。本物の味を日々のお料理に、もっと身近に簡単に。生産者にできることを追求しました。

商品紹介

商品紹介

素材の味を引き出すおいしい「だし」ができました。和風だしの可能性を広げるおいしさです。

レシピ

レシピ

意外なご利用方法をされている方、ぜひぜひご連絡ください。卵かけご飯もバニラアイスもパスタも、すべてはお客様の声からでした(^^)

料理の味に、深みとコクを与えます。

  1. お湯に溶かすだけ
    本格の味を、いつでもどこでも簡単に。
    こちらのレシピをご覧下さい!
    お湯さえいらないレシピもあります。
  2. 完全無添加
    気になる塩も砂糖も不使用です。
    赤ちゃんの離乳食から食事制限のある方まで安心です。
  3. 発酵節です
    4種の長期熟成の枯れ節を使うことで
    まろやかで優しい味になりました。

粉挽だし

漉さずに使える、超微粉末だし
56g(8g×7袋入)…約30食分

粉挽だし

本物の味を、もっと身近に簡単に。

  1. 糖分ゼロ。まずはそのまま
    枯れ節のやさしい味わいを極めました。
    そのまま飲めるほどの深い味わいを
    まずはそのままお楽しみください。
  2. 1袋、約60食分
    立ちのぼる湯気、香るだし。
    極上の一杯を今日一日の始まりに。
    本物の味を、もっと身近に簡単に。
  3. 調味料として
    パックの中身は、直接調味料として。
    納豆、パスタソース、ドレッシング、
    バニラアイスに振りかけても・・・

焼津だし職人
枯れ節四選

無添加だしパック
120g(6g×20袋入)

枯れ節四選

ご挨拶

 
2018.11.19
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.11.11
コミュニティホール長者の森主催第24回「森de朝市」に参加いたします。
2018.10.20
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.9.12
SBSテレビの夕方情報番組イブアイしずおか当店が紹介されます。
2018.9.9
コミュニティホール長者の森主催第23回「森de朝市」に参加いたします。
2018.9.8
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.5.13
コミュニティホール長者の森主催第21回「森de朝市」に参加いたします。
2018.4.30
日経MJ紙に「枯れ節四選」が新製品紹介記事として掲載されました。
2018.3.11
コミュニティホール長者の森主催第20回「森de朝市」に参加いたします。
2018.1.14
コミュニティホール長者の森主催第20回「森de朝市」に参加いたします。
2017.7.29
「うみえーる焼津 夏祭り&朝市2017」に参加いたします。
2017.7.9
コミュニティホール長者の森主催第17回「森de朝市」に参加いたします。
2017.5.28
「小川さばマルシェ」in青峰公園に参加いたします。
2017.5.17
SBSテレビの夕方情報番組イブアイしずおかで”老舗企業が作った驚きの味!”として、「粉挽だし」が紹介されました。
2017.5.14
コミュニティホール長者の森主催第16回「森de朝市」に参加いたします。
2017.3.12
コミュニティホール長者の森主催第15回「森de朝市」に参加いたします。
2017.2.19
ふじのくに食の都の祭典(ツインメッセ静岡)に参加します。
2017.1.11
ふじのくに総合食品開発展に参加しました。
2016.11.13
コミュニティホール長者の森主催第13回「森de朝市」に参加いたします。
2016.11.1
平成28年度「ふじのくに新商品セレクション」において「粉挽だし」が金賞を受賞しました。
2016.9.21
第11回しんきんビジネスマッチング ビジネスフェア2016(ポートメッセなごや)に参加いたします。
2016.9.15
第20回全国鰹節類品評会(日本鰹節協会主催)、当店のサバ節が「水産庁長官賞」を受賞しました。
2016.9.11
コミュニティホール長者の森主催第12回「森de朝市」に参加いたします。
2016.7.10
コミュニティホール長者の森主催第11回「森de朝市」に参加いたします。
2016.6.11
6月は「焼津おんぱれ」開催中。当店も参加しています。
2016.6.7
静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか」に出演します。内容はこちらです。
2016.6.1
粉挽だしが「お母さん業界新聞 静岡版」に掲載されました。内容はこちらです。
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